Pudim de tapioca crockpot

Misture os ovos com a baunilha em uma tigela separada.Para evitar ovos mexidos em seu pudim, adicionando os ovos diretamente na mistura de pudim quente, "temperar" os ovos, gradualmente, mexendo um total de 1/2 litro de quente leite e mistura de tapioca na tigela contendo os ovos.Isso traz os ovos até temperar lentamente.Uma vez os ovos foram temperados desta forma, coloque-os no fogão lento e bata toda a mistura completamente.

Cover and cook on high for another 45 minutes, or until the tapioca is pudding-like in consistency.Turn off slow cooker and let it sit for 1 hour to cool.Spoon into dishes and chill thoroughly in the refrigerator before serving.I love serving it while it’s still warm during the wintertime.Sprinkle a little cinnamon and/or nutmeg on top, if desired.Enjoy!