Pudim de tapioca decadente

Name: pudim de tapioca decadente
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar; 3 colheres de sopa de tapioca de minuto; Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo leite; 1 ovo bem batido; sal centímetro minúsculo; 2 colheres de chá de baunilha, adicionado mais tarde

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar
3 colheres de sopa de tapioca de minuto
Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo leite

1 ovo bem batido
Sal centímetro minúsculo
2 colheres de chá de baunilha, adicionado mais tarde

preparação

Misture o açúcar, a tapioca, o leite, o ovo e o sal em uma tigela grande.Deixe repousar 5 minutos (use uma tigela onde os ingredientes só sobem pela metade para que haja espaço para ferver sem ferver).
Cozinhe em potência máxima, mexendo a cada 2-3 minutos até a mistura ferver completamente. Deve demorar cerca de 10 a 12 minutos.
Mexa em baunilha e deixe esfriar. Pudim engrossa enquanto esfria.
Se desejar, coloque um filme plástico na superfície do pudim enquanto esfria.
NOTA: você pode fazer isso no fogão, se preferir.