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TIFFANY WEAVER
Pudim de pão com molho de uísque iii
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Ingredientes
- 6 ovos levemente batidos
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1/2 colher de sopa de canela em pó
- 1 pão de pão (400 gramas), cortado em cubos de 2,5 centímetros
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas douradas
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco
- Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo xarope de milho
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uísque
preparação
-
Preaqueça o forno a 140 graus (150 C).
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Em uma tigela média, junte os ovos e o açúcar. Misture o leite, o creme de leite, o extrato de baunilha e a canela. Chicote até ficar homogêneo.
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Arrume os cubos de pão em uma assadeira média e cubra com passas douradas. Cubra com a mistura batida. Deixe o pão ficar saturado com a mistura.
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Asse 45 minutos no forno pré-aquecido, até dourar levemente.
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Para fazer o molho, misture o açúcar, manteiga e xarope de milho em uma panela média em fogo baixo.Retire do fogo quando bem misturado, e misture o uísque.Serve quente sobre o pudim de pão.
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