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Andrea Bell
Sorvete de limão e menta
Tente fazer algum sorbet de hortelã e erva-cidreira.Sua boa e refrescante, especialmente em um dia quente de verão.
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Ingredientes
preparação
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Traga o açúcar, água, hortelã e erva-cidreira para ferver em uma panela em fogo médio.Mexa até que o açúcar se dissolva.Corte em um recipiente resistente ao calor.Mexa no vinho moscatel.Refrigerar até frio, cerca de 4 horas.
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Misture o suco de limão; despeje a mistura gelada em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante até que ela atinja a consistência "soft-serve". Transfira sorvete para um recipiente plástico de um ou dois litros com uma tampa; cobrir a superfície com filme plástico e selo.Para obter melhores resultados, o sorvete deve amadurecer no freezer por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
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