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T. Little
Pudim de pão amaretto
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Ingredientes
preparação
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Coloque os cubos de pão, metade e metade, açúcar, ovos, extrato de amêndoas e amêndoas em uma tigela grande.
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Misture até bem combinado.
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Despeje a mistura em uma panela com manteiga de 23 x 33 centímetros.
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Asse a 350 F.
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por 35 minutos ou até o set.
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Quando o pudim estiver quase terminando de assar, coloque a manteiga em uma panela e derreta lentamente.
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Adicione o açúcar em pó e ovo batido.
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Misture rapidamente para que o ovo não cozinhe antes de ser incorporado.
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Cozinhe até ficar homogêneo e incorporado.
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Adicione o licor de amêndoa.
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Corte o pudim em 12 quadrados e sirva quente com molho quente e creme de leite fresco.
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NOTA: Eu achei mais fácil misturar tudo e açúcar primeiro, depois adicione pão.
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