Casa de gengibre do oma

Misture os ingredientes em ordem dada.

Farinha liberalmente! Vai começar um pouco pegajoso. Continue adicionando farinha à sua tábua e ao seu rolo. Vire-o com frequência.

Role até uma espessura máxima de 1/4 "(1 cm).

Asse a 350 ° F até marrom e ligeiramente crocante.É difícil dar um tempo para quanto tempo para assar.Ele depende de quantas peças você tem em sua folha, como eles são grossos, etc.Eu achei que todos eles precisavam de um mínimo de 8 minutos.E então eu apenas continuei verificando a cada 3 minutos depois disso.

Esfregue a farinha das peças depois de esfriar. Uma escova de tinta funciona bem para isso.

Cola: Derreta uma quantidade razoável de açúcar em uma panela grande e pesada em fogo baixo.Mãe usou uma panela de ferro fundido.Nós começamos com cerca de uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo de açúcar e acabou acrescentando sobre outra xícara.Mantenha mexendo e esperando.Você quer que o açúcar para chegar ao ponto em que é quase um marrom claro.Tenha cuidado, porém, a "cola" queima mal se pingar na pele.

A mamãe simplesmente "mergulhava" a ponta da peça que ela queria colar no açúcar e depois a pressionava com a outra. Quando esfria, fica MUITO dura e se comporta muito bem. Ela esfria rapidamente, então trabalhe rápido. .

Para Glacê: Bata as claras até ficarem firmes. Adicione lentamente todo o açúcar de confeiteiro.

Para fazer biscoitos: Asse até levemente dourados para biscoitos macios.

Há bastante massa para fazer uma casa e uma base de forma livre para colocar sua casa. Ou você pode simplesmente fazer um monte de biscoitos com as "sobras".

Mamãe tem algumas fotos desenhadas a mão de como cortar a casa. Aqui estão suas medidas e direções.

Corte 2 paredes laterais: 7 "x 4".

Corte 2 painéis de telhado: 9,5 "x 8".

Corte 4 pedaços de chaminé: 2,25 "x 2,25" (em dois deles, corte um 1 "V na parte inferior de modo que ele vai" escarranchar "o pico do telhado).

Corte 2 paredes da extremidade: 6 "x 9" (4 "acima dos lados, corte diagonalmente ao centro superior para fazer um ponto). Em uma extremidade, porta cortada e duas janelas. Coza a porta ao lado.

Para as janelas: Coloque o papel alumínio por baixo e encha-o com o pirulito esmagado.

Base: Basta estender a massa restante para fazer uma base de forma livre.Certifique-se de que ele é grande o suficiente para a casa.

NOTA SOBRE LIMPEZA: Não se preocupe! Sua panela que você derreteu o açúcar não é certamente arruinada! Tudo que você precisa fazer é adicionar um pouco de água quente, deixe descansar por um tempo (5-10 minutos) e depois lave-a. Se por algum motivo, não estiver funcionando, simplesmente aqueça a panela com água em fogo baixo. calor por um curto período de tempo (novamente, cerca de 10 minutos).