Pudim de arroz cardamomo cremoso (vegan)

Name: pudim de arroz cardamomo cremoso (vegan)
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo arroz basmati ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo arroz de jasmim; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo claro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo uva passa; amêndoas picadas, para guarnecer; amêndoas picadas, para guarnecer; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de cardamomo moído; 6 gotas de água de rosas

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Ingredientes

preparação

Leve o leite de soja, o arroz e o sal a ferver em uma panela. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 15 a 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio. Mexendo com frequência.
Junte o açúcar mascavo, as passas, as amêndoas, a baunilha, a canela e o cardamomo. Cozinhe por 5 minutos, até engrossar.
Retire do fogo e divida umong 6 tigelas. Esprie quente ou frio, guarnecido com amêndoas picadas e polvilhado com água de rosas, se desejar.