Jalebi de maçã

Name: jalebi de maçã
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 2 maçãs, descascadas e cortadas em anéis finos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha; 1/2 colher de chá de fermento seco; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar; óleo, para fritar; óleo, para fritar; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar; 1/4 litro de água; 1/4 colher de chá de suco de limão; 1/4 colher de chá de pó de cardamomo; 1 colher de sopa de pistácios fatiados e fatiados

Apple Jalebis são realmente wafers de maçã mergulhados no xarope de açúcar saboroso.Eles têm um gosto melhor quando servido quente.Esta outra forma de jalebis normal.

Ingredientes

preparação

Massa :.
Dissolva o fermento e o açúcar em ¼ xícara de água morna e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
Misture a farinha e o óleo juntos.
Adicione a solução de levedura para a farinha e misture.Faça uma massa suave.Adicione água conforme necessário.Consistência deve ser como mistura de panqueca.
Coloque a massa de lado e deixe descansar em um lugar quente por meia hora.
Certifique-se que a massa é fermentada, mas não mais fermentar.Depois de fermentar massa será pouco rendada.
Xarope:.
Ferva o açúcar ea água juntos.Adicione o suco de limão e cardamomo ferver por cerca de 8 minutos até que o xarope é cerca de ½ thread.Suco de limão mantém a mistura de cristalização.
Fazendo os jalebis :.
Aqueça o azeite numa frigideira com cerca de 2,5 cm de profundidade.
Mergulhe as fatias de maçã na massa uma de cada vez, certificando-se de que a fatia esteja coberta com a massa. Em seguida, despeje lentamente as fatias na frigideira.
O jalebi levará cerca de 4 a 5 minutos para cozinhar.
Vire-os ocasionalmente. Frite o jalebi até que ambos os lados estejam dourados.
Transfira-os para o xarope quente.
Deixe jalebi mergulhar no xarope quente por alguns segundos.Mas levá-los para fora e decore com pistache fatiado.
Servir quente.