Presunto de açúcar mascavo e frigideira de batata

Name: presunto de açúcar mascavo e frigideira de batata
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 400 gramas de presunto cozido, cortado em tiras; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 (305 grama) pode condensar creme de sopa de cogumelos; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite evaporado; 80 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo batatas fatiadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pedaços de cenoura

Isso tem um sabor doce e salgado equilibrado pelas batatas cremosas. Meus filhos adoraram este prato desde tenra idade, e ainda amam como adolescentes.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio; adicione presunto e açúcar mascavo. Cozinhe e mexa o presunto até dourar, cerca de 5 minutos. Retire o presunto com uma escumadeira para um prato, reservando pingos na frigideira.
Misture a sopa de cogumelos, o leite evaporado, a água, a cebola, o sal e a pimenta nos gotejamentos reservados na frigideira; adicione fatias de batata e pedaços de cenoura.Faça uma cobertura na frigideira, reduza o fogo para baixo e cozinhe a mistura em fogo lento até que as batatas e cenoura estejam macias, cerca de 35 minutos.Retorne o presunto à frigideira e continue cozinhando até que o presunto esteja quente, cerca de 10 minutos.