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TERRAD
Folha pan mac e queijo
Uma nova reviravolta no clássico favorito: Macarrão e queijo assados em uma assadeira.
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe cotovelo macarrão na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio ainda firme para a mordida, cerca de 8 minutos.
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Line uma assadeira com papel alumínio.
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Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio, cerca de 1 minute.Whisk farinha na manteiga para formar um roux.Adicione leite e creme, mexendo para misturar.Adicione o molho Worcestershire, pimenta preta e queijo Cheddar ralado.Mexa até derreter, 1 a 3 minutos.Enrole o macarrão e adicione à panela.Misture até combinado.Mistura espalhada na assadeira preparada.
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Combine panko migalhas de pão, tempero italiano e sal de alho em uma tigela.Polva a mistura sobre o macarrão e queijo na assadeira.Coloque a manteiga restante em uma tigela pequena microondas e aqueça em forno de microondas até derreter, cerca de 1 minuto. Regue a manteiga derretida sobre o macarrão e o queijo.
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Asse no forno pré-aquecido até borbulhar, 15 a 20 minutos.
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