Preparar o bacon e os cogumelos recheados com queijo cheddar

Name: preparar o bacon e os cogumelos recheados com queijo cheddar
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 6 fatias de bacon; 16 cogumelos cremini; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de cebola picada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar ralado

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda.
Cozinhe em fogo médio até dourar uniformemente.
Escorra, jogue os dados e reserve.
Preaqueça o forno a 400 F.
Remova as hastes dos cogumelos.
Separe os limites.
Pique as hastes.
Em uma panela grande em fogo médio, derreta a manteiga.
Lentamente, cozinhe e mexa os caules e a cebola picados até a cebola ficar macia.
Retire do fogo.
Em uma tigela média, misture a mistura do caule do cogumelo, bacon e 1/4 litro de queijo Cheddar.
Misture bem e coloque a mistura nas tampas dos cogumelos.
Asse no forno pré-aquecido 15 minutos, ou até que o queijo derreta.
Retire os cogumelos do forno e polvilhe com o queijo restante.
Coloque no forno por alguns segundos para derreter, se desejar.
Para congelar: Flash congelá-los antes de assar no forno.
Um saco de freezer funcionaria muito bem para armazená-los.
Deixe descongelar e depois adicione o queijo e leve ao forno por 15 minutos.