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APDARMA
Hambúrgueres recheados gregos
Postado em ZWT6 - Região da Grécia.Encontrado na revista Simple and Delicious de junho de 2009.Parece um bom toque para o hambúrguer padrão.
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Ingredientes
preparação
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Forma carne uniformemente em 12 rissóis.
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Em uma tigela pequena, misture o queijo feta, o tomate picado, a cebola, as azeitonas, o azeite e o orégano.
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Top seis dos hambúrgueres com a mistura de queijo e, em seguida, cubra com rissóis restantes e pressione firmemente as bordas para selar.Polvilhe com sal e pimenta para tempero.
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Grelhe os hambúrgueres, cobertos em fogo médio por 20 minutos em cada lado ou até que o termômetro de carne esteja a 70 graus e os sucos limpos.
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Sirva cada hambúrguer em uma pita com alface, tomate fatiado, molho de pepino e pepino.
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