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Salada de rúcula, pêra e queijo azul com vinagrete quente
 
 
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Salada de rúcula, pêra e queijo azul com vinagrete quente


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preparação

  1. Misture o vinagre balsâmico, a mostarda e o mel em uma panela pequena em fogo baixo. Deite o azeite de oliva e continue mexendo até que o curativo tenha sido emulsificado.
  2. Divida a rúcula entre as placas. Cubra com a pêra fatiada e queijo azul e, em seguida, regue com vinagrete quente.



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