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Jenn Russo
Salada de rúcula, pêra e queijo azul com vinagrete quente
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Ingredientes
preparação
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Misture o vinagre balsâmico, a mostarda e o mel em uma panela pequena em fogo baixo. Deite o azeite de oliva e continue mexendo até que o curativo tenha sido emulsificado.
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Divida a rúcula entre as placas. Cubra com a pêra fatiada e queijo azul e, em seguida, regue com vinagrete quente.
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