Marinada de tequila-lima smokey

Name: marinada de tequila-lima smokey
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de alho em pó; 1 colher de sopa de cebola em pó; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 2 colheres de sopa de aromatizante de fumo; Suco de lima de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tequila; Óleo vegetal de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado

Ingredientes

preparação

Coloque o alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta caiena em uma tigela. Bata a fumaça líquida, o suco de limão, a tequila, o óleo vegetal e o coentro até misturar uniformemente.
Para usar a marinada, despeje em um saco plástico resselável, e adicione 600 a 1 grama de carne.Esqueça o excesso de ar, selar e marinar na geladeira 4 a 6 horas antes de cozinhar como desejado.Grelhando sobre carvão é melhor, mas uma grade do gás vai fazer bem também.