Marinada de tequila-lima smokey

Name: marinada de tequila-lima smokey
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de alho em pó; 1 colher de sopa de cebola em pó; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 2 colheres de sopa de aromatizante de fumo; Suco de lima de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tequila; Óleo vegetal de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado

Ingredientes

1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de cebola em pó
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta caiena
2 colheres de sopa de aromatizante de fumo

Suco de lima de 60 litros
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tequila
Óleo vegetal de 60 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado

preparação

Coloque o alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta caiena em uma tigela. Bata a fumaça líquida, o suco de limão, a tequila, o óleo vegetal e o coentro até misturar uniformemente.
Para usar a marinada, despeje em um saco plástico resselável, e adicione 600 a 1 grama de carne.Esqueça o excesso de ar, selar e marinar na geladeira 4 a 6 horas antes de cozinhar como desejado.Grelhando sobre carvão é melhor, mas uma grade do gás vai fazer bem também.