Marinada elétrica do chá do açafrão

Name: marinada elétrica do chá do açafrão
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 6 saquinhos de chá; 2 litros de água fervente; 1,5 colheres de chá de fios de açafrão frouxamente embalados; 1 (454 gramas) de açúcar mascavo; Suco de limão de 170 litros; 1 colher de sopa de extrato aromatizado de rum; 2 colheres de chá de pimenta caiena; 2 1/2 colheres de chá de gengibre seco moído; 1 1/2 colheres de chá de cravo moído; 2 1/2 colheres de chá de coentro moído; 2 colheres de sopa de sal; 1 bando de estragão fresco picado

Quando cheirar esta marinada, vai querer beber! É ótimo com frango e carne de porco, e também pode ser engrossado e usado como um molho se você reduzir o sal um pouco.Eu marinado três panelas de pernas de frango com esta receita, e ao cobrir com filme plástico, dois de então me deu uma forte choque estático ... talvez apenas uma coincidência, mas nada mais aconteceu enquanto trabalhava em uma cozinha.

Ingredientes

preparação

Embeba o chá na água quente por 5 minutos. Retire e descarte os saquinhos de chá, depois bata no açafrão, açúcar, suco de limão, extrato de rum, pimenta caiena, gengibre, cravo, coentro, sal e estragão até que o açúcar se dissolva. .Cool à temperatura ambiente antes de usar. Refrigere qualquer marinada que não será usada imediatamente.
Para usar, deixe marinar carnes como frango ou carne de porco na geladeira durante a noite.