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TRIPLETT
Prato de tomate assado da minha mãe
De Desert Hot Springs, na Califórnia, Marian Ridgeway escreve: “Meu vizinho e eu costumávamos ter uma competição amistosa para aquele primeiro tomate maduro! Este prato com orzo é sempre o favorito. ”
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe orzo de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, corte uma fatia fina fora do topo de cada tomate.Cole a polpa, deixando um 0,5-in.shell.Set além de 6 colheres de sopa de polpa para o preenchimento.Invertidos tomates em toalhas de papel para drenar.Dren orzo .
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Em uma panela pequena e pesada, cozinhe a manteiga em fogo médio por 5-7 minutos ou até dourar. Retire do fogo; mexa no queijo, manjericão, salsa, sal, pimenta, orzo e polpa reservada.Colher em tomates
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Coloque em um prato de 2 litro. Polvilhe com a páprica. Despeje, descoberto, a 350 ° por 15 a 20 minutos ou até que fique totalmente aquecido.
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