Prato de pistache e batata

Name: prato de pistache e batata
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pistache sem casca sem sal; Batatas novas de 600 gramas, picadas ao meio ou para "morder-tamanho"; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão vermelho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas; 1 colher de sopa de azeite; pimenta preta, para temperar

Inacreditavelmente, este prato veio a mim em um sonho.Quando eu experimentei no dia seguinte, foi recebido com louvor.Ele vai bem com pratos de peixe, ou pode ser servido frio com salada.Não se coíbe de cranberries, eles realmente faça o prato.

Ingredientes

preparação

Ferva as batatas em uma panela de água até ficar macia.
Enquanto eles estão fervendo, pique os pimentões e pique os pistachios (retire os pistaches da casca, mas não se preocupe em tirar a 'pele' marrom da carne verde).
Remova e drene as batatas quando terminar.
Frite levemente pimentas com pimenta preta para temperar.Quando eles começam a marrom adicionar pedaços de batata e nozes.Use o óleo com moderação.
Refogue as batatas, mexendo regularmente, até ficarem douradas.
Polvilhe com cranberries e sirva.