Prato de batata cremosa húngara

Descasque as batatas e corte em pedaços redondos finos.

Lave e coloque em uma tigela funda.

Encha com água, coloque um pouco de sal e as folhas de louro e comece a cozinhar.

Quando as batatas estiverem prontas - pode cortar com garfo - tire o fogo e reserve.

Coloque o óleo em uma panela pequena e aqueça.

Despeje um pouco de farinha, apenas o suficiente para fazer uma pasta, adicione a páprica e mexa.

Coloque a tigela de batatas de volta para o fogão e despeje a farinha e a pasta de paprica. Mexa até engrossar.

Adicione o creme azedo e mexa.

É feito quando ferve uma vez.

Sirva com salsichas grelhadas.

Apreciar.