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Jinglebells
Prato de batata cremosa húngara
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Ingredientes
preparação
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Descasque as batatas e corte em pedaços redondos finos.
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Lave e coloque em uma tigela funda.
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Encha com água, coloque um pouco de sal e as folhas de louro e comece a cozinhar.
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Quando as batatas estiverem prontas - pode cortar com garfo - tire o fogo e reserve.
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Coloque o óleo em uma panela pequena e aqueça.
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Despeje um pouco de farinha, apenas o suficiente para fazer uma pasta, adicione a páprica e mexa.
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Coloque a tigela de batatas de volta para o fogão e despeje a farinha e a pasta de paprica. Mexa até engrossar.
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Adicione o creme azedo e mexa.
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É feito quando ferve uma vez.
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Sirva com salsichas grelhadas.
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Apreciar.
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