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Batatas assadas recheadas clássicas
 
 
4-8 PorçõesPTM1H27 min

Batatas assadas recheadas clássicas


Esta é a minha receita básica perfeita para batatas assadas duas vezes.Estas batatas são ótimos para fazer antes do tempo.Basta refrigerar ou congelar até que você precisar deles, e reaquecer no forno.Eu prefiro queijo cheddar afiada, mas você pode usar o que quiser, mas vai mudar o sabor da receita. O tempo de cozedura inclui assar as batatas. Pegue algumas batatas extras para um recheio extra, se quiser.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 400 Fahrenheit.
  2. Esfregue e fure as batatas.
  3. Asse por uma hora ou até estar totalmente cozido.
  4. Retire as batatas do forno e deixe esfriar um pouco.
  5. Corte as batatas ao meio e retire a batata, tomando cuidado para não rasgar as peles e coloque em uma tigela grande.
  6. Deixe as peles de lado.
  7. Adicione manteiga e sal às batatas; amasse até ficar homogêneo.
  8. Adicione o creme azedo; mash até combinado.
  9. Adicione o queijo; mash até combinado.
  10. Adicione uma colher de sopa de leite; mash.
  11. Se a mistura precisar ser mais cremosa, adicione mais leite, uma colher de sopa de cada vez, até obter a consistência desejada.
  12. Adicione sal adicional a gosto, se necessário.
  13. Preencha peles vazias com mistura de batata.
  14. Top cada batata com uma meia fatia de queijo.
  15. Regresse ao forno e reaqueça até ficar quente.
  16. * Nota * Você também pode refrigerá-los para reaquecer em um momento posterior, ou você pode congelá-los.
  17. Se congelá-las, demore a colocar as fatias de queijo por cima até estar pronto para assá-las. Você pode adicionar mais leite à mistura antes de encher as batatas, porque depois do congelamento elas parecem reaquecer um pouco menos cremosas.



Adorei

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