Camarão assado, batatas e presunto

Name: camarão assado, batatas e presunto
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramas de batatas, em cubos; 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem; sal kosher, a gosto; pimenta caiena, a gosto; Camarão de 600 gramas, descascado e refinado; 1 colher de sopa de casca de limão; pimenta preta, a gosto; 3 dentes de alho picados; Prosciutto de 100 gramas, cortado em tiras; salsa picada, para guarnecer

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Ingredientes

600 gramas de batatas, em cubos
4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
Sal kosher, a gosto
Pimenta caiena, a gosto
Camarão de 600 gramas, descascado e refinado

1 colher de sopa de casca de limão
Pimenta preta, a gosto
3 dentes de alho picados
Prosciutto de 100 gramas, cortado em tiras
Salsa picada, para guarnecer

preparação

Aqueça o forno a 500 ° F.
Misture as batatas com 3 colheres de sopa de óleo, sal e pimenta de Caiena.
Espalhe em uma assadeira pré-aquecida.
Assar por 15 minutos, misture com uma espátula e assar mais 5-10 minutos.
Enquanto isso, misture o camarão com as raspas de limão. pimenta preta e casca de limão.
Mexa as batatas e adicione o alho e o presunto, e mova para um lado da folha.
Adicione o camarão ao outro lado da folha e asse por 5 minutos ou até ficar rosado.
Misture tudo junto, misture com a salsinha, sirva.