Porco e camarão pancit

Name: porco e camarão pancit
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (191 gramas) macarrão de arroz; 5 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido; 1 cebola verde picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de gengibre moído; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo camarão pequeno cozido, em cubos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo carne de porco cozida; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo bok choy desfiado; 3 colheres de sopa de molho de ostra; Caldo de galinha de 60 litros; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 1 cebola verde picada

Ingredientes

preparação

Mergulhe o macarrão de arroz em água morna por 20 minutos; drenar.
Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma wok ou grande frigideira pesada em fogo médio-alto. Macarrão amado por 1 minuto.Transfira para servir prato e mantenha quente.Adicione restantes 2 colheres de sopa de óleo para frigideira e refogue a cebola, alho, gengibre, camarão e carne de porco por 1 minuto.
Misture o bok choy, molho de ostra e caldo de galinha.Tempere com flocos de pimenta.Cubra e cozinhe por 1 minuto, ou até bok choy está murcha.Suje sobre macarrão e decore com cebola verde picada.