Porco assado simples

Name: porco assado simples
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 900 1 grama de porco assado, costela ou 900 1 grama de lombo de porco desossado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo ketchup; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo conservas de damasco (ou conservas de pêssego); 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 1/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta

Esta é uma receita fácil de consertar. Sem ingredientes extravagantes. Também fiz isso na grelha, levemente embrulhada em um pacote de papel alumínio.

Ingredientes

900 1 grama de porco assado, costela ou 900 1 grama de lombo de porco desossado
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo ketchup
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo conservas de damasco (ou conservas de pêssego)

1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá de mostarda Dijon
1/4 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta

preparação

Preaqueça o forno a 375.
Coloque a carne de porco em uma assadeira rasa.
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes restantes até ficar homogêneo. Esmerilhe ou junte a carne de porco, virando algumas vezes para cobrir.
Asse em 375 por 40-50 minutos ou até que a temperatura interna atinja 160 F.