Carnitas 3 maneiras

Name: carnitas 3 maneiras
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1,3 kg de carne de porco desossada, ombro de piquenique (para Carnitas); 1/2 colher de chá de pimenta vermelha moída; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de alho picado instantâneo; cebola branca picada; cebola branca picada; 1 colher de chá de sal; cebola branca picada; 1/2 colher de chá de orégano seco; coentro fresco picado; 1/4 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de pimenta vermelha moída; coentro fresco picado; cebola branca picada; alface picada (eu gosto de alface romana)

Ingredientes

preparação

Combine todos os temperos em uma tigela, misture bem.
Pleace a carne em uma tigela e polvilhe o tempero e esfregue generosamente sobre a carne - usando todos os temperos.
Faça o pacote Foil colocando duas folhas longas de papel alumínio resistente e faça uma cruz.
Coloque a carne na folha. Traga os lados da folha e dobre fazendo um pacote.
leve à geladeira por 6 horas (eu marinado durante a noite, isso dá tempo para fundir).
SLOW COOKED: Depois de marinar, coloque em uma panela elétrica, cozinhe por 4 horas - a carne fica muito macia.Em seguida, transferir para um prato - em Med-High Grill por 5 minutos para obter uma marca grill agradável e batata frita.Shred e comer em Tacos com feijão e arroz **** Nossa maneira favorita de comê-los *****.
Ou adicione 1/4 litro de água para o crockpot - isso torna a carne muito macia e pode ser desfiado para Burritos ou tacos. (My Burrito Filling Recipe).
GRILLING :.
Pré-aqueça o Grelhador a 325. Coloque o pacote de folha de carne na grelha e cubra-o em fogo indirecto. Reserve 30 minutos, em seguida, vire o pacote e cozinhe por mais 30 minutos - volte a rodar 30 minutos.
Abra o pacote de papel com cuidado, com um garfo retire da chapa e coloque no fogo por 10 minutos e grelhe até que as linhas grelhadas apareçam do lado de fora.
Sirva em tortillas de milho quentes ou com arroz e feijão.Ou por si só.
FORNO:.
Preaqueça o forno 325 '.
Organize a carne em uma assadeira 9x13x2 em camadas únicas.
Cubra a panela firmemente com papel alumínio.
Asse por 1,5 a 2 horas até ficar bem macio.
Retire a folha da panela e asse por 15 a 20 minutos adicionais até que a carne fique crocante por fora.