Polpa caramelizada e cebola

Name: polpa caramelizada e cebola
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 -2 colher de sopa de manteiga ou 1 -2 colher de sopa de azeite; 1 cebola grande; 1 abóbora amarela; 1 abobrinha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo ervilhas; tempero (eu uso sal marinho celta, pimenta vermelha e preta, e Lawry's)

Ingredientes

1 -2 colher de sopa de manteiga ou 1 -2 colher de sopa de azeite
1 cebola grande
1 abóbora amarela

1 abobrinha
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo ervilhas
Tempero (eu uso sal marinho celta, pimenta vermelha e preta, e Lawry's)

preparação

Slice squash em rodadas.
Corte termina as ervilhas (se necessário).
Derreta a manteiga na panela e adicione legumes e temperos.
Cozinhe em fogo médio, mexendo periodicamente e cobrindo a panela para amaciar os legumes.
Cozinhe até ficar bem macio e leve a meio marrom (pedaços de abóbora começarão a desmoronar).
Serve warm and enjoy!