Polentizza

Name: polentizza
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 30x40 cm, 6
Ingredients: 500 g de farinha de milho (cozedura rápida) ou 500 g de polenta (cozedura rápida); 2 litros de água; 1 colher de chá de sal; 350 g de molho de tomate; 400 g de queijo mussarela; 1 colher de chá de orégano; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de óleo

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Ingredientes

500 g de farinha de milho (cozedura rápida) ou 500 g de polenta (cozedura rápida)
2 litros de água
1 colher de chá de sal
350 g de molho de tomate

400 g de queijo mussarela
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de óleo

preparação

sal a água.
pré-aquecer o forno (180 ° C).
traga a água para ferver.
mexa a polenta com cuidado e bata-a para que não haja grumos.
mexa até ficar muito grosso (cerca de 5 minutos para a cozedura rápida, 30 minutos para regular).
Despeje a polenta na panela.
espalhe o molho de tomate.
polvilhe com orégano e sal.
polvilhe com mussarela e outras coberturas (queijo diferente, legumes, etc).
Coloque no forno até o queijo derreter.