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HollyWally
Polenta rodadas com cobertura de ervilha de olhos pretos
Faça e compartilhe esta receita de Polenta Rounds com Black-Eyed Pea Topping de.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe polenta em uma frigideira antiaderente grande revestida com spray de cozinha em fogo médio-alto 4 minutos de cada lado ou até dourar levemente.
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Retire do fogo e mantenha quente.
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Limpe a panela com papel toalha, pulverize com spray de cozinha e cozinhe as ervilhas e os próximos 4 ingredientes em fogo médio por 3 minutos ou até que a água evapore.
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Retire do fogo; misture os tomates e 3 colheres de sopa de coentro.
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Colher mistura de ervilha quente-de-olhos-negros sobre rodadas de polenta.
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Top uniformemente com creme azedo.
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Polvilhe com restantes 1 colher de sopa de coentro.
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