Pizza de frango sem glúten

Name: pizza de frango sem glúten
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de chá de óleo de abacate; 1 peito de frango desossado e sem pele; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de tomate; 1 colher de chá de orégano; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado

Começou o estilo de vida paleo, mas o pensamento de nunca ter pizza novamente não foi realista. Então, eu vim com essa variação, você não vai perder a crosta.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte uma assadeira com o óleo de abacate. Coloque o frango na assadeira.
Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos.Corte peito de frango ao meio horizontalmente e cubra cada metade com molho de tomate, orégano e queijo mussarela.
Continue cozinhando até que o frango não esteja mais rosado no centro e o queijo esteja derretido, cerca de 15 minutos a mais. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro do frango deve ler pelo menos 70 graus (74 C).