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Pizza de frango prato profundo
Eu tenho feito esta receita de pizza versátil para minha família há décadas. É o único que fazemos e também é maravilhoso sem carne - com berinjela e abobrinha em vez de frango. Mistura de rolo quente faz para uma crosta deliciosa! É uma ótima pizza para festas. - Edward Smulski, Lyons, Illinois
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Ingredientes
- 1 pacote (454 gramas) mistura de rolo quente
- Peito de frango desossado sem pele com 400 gramas, cortado em cubos centimétricos
- 2 colheres de azeite, dividido
- 200 gramas cortados cogumelos frescos
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 cebola média, fatiada
- 1/2 colher de chá de tempero italiano
- 1/4 colher de chá de manjericão seco
- 1/4 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 jar (397 gramas) molho de pizza
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado
preparação
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Prepare a mistura de rolo de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe o frango em 1 colher de sopa de óleo até não ficar mais rosado. Remova e mantenha aquecido.
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Na mesma frigideira, refogue os cogumelos, pimentões, cebola e temperos no óleo restante até que os vegetais estejam macios. Retorne o frango para a panela.
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Enrole a massa em um retângulo de 17x12 polegadas.Transfira para uma assadeira de 15x10x1 pol. arregaçar levemente as bordas. Molho espalhado sobre a massa.Topar com mistura de frango e queijos.
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Envolva e congele por até 2 meses ou asse em 375 ° por 25-30 minutos ou até que a crosta e os queijos estejam dourados. Deixe repousar por 10 minutos antes de servir.
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Para usar a pizza congelada: Descongele na geladeira. Despeje e leve ao forno a 375 ° por 25-30 minutos ou até dourar. Deixe repousar por 10 minutos antes de servir.
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