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SROWE
Pipoca jalapeno
Uma receita bem amada que minha mãe sempre iria consertar para as noites de cinema. Montagens são aproximadas com base em seus gostos.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira pequena em fogo médio-alto. Adicione jalapenos fatiados; cozinhe e mexa até dourar e crocante, 3 a 5 minutos.Transfira para uma pequena placa com uma escumadeira.
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Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Coloque 4 grãos de pipoca no óleo e cubra até estourar; adicione os grãos restantes à panela em uma camada uniforme.Cubra e retire do fogo, cerca de 30 segundos.Retorne ao fogo e agite suavemente a panela para frente e para trás sobre o queimador até que o tempo diminua para alguns segundos entre estalos, de 1 a 2 minutos.Retirar de aqueça e transfira para uma tigela grande.
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Despeje a manteiga derretida uniformemente sobre a pipoca. Levemente polvilhe a mistura de molho de rancho sobre a pipoca; misture para combinar. Crumble jalapeno fatias e misture dentro
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