Pimentos recheados simples e fáceis

Name: pimentos recheados simples e fáceis
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramas de carne moída; 3 dentes de alho picados; 1 cebola em cubos; 1 (439 gramas) pode cortar tomates; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado; Caldo de galinha 3/8 de litro; 6 pimentões vermelhos

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.Mexa a carne moída, e cozinhe até dourar e quebradiço.Despeje o excesso de graxa, em seguida, misture o alho, a cebola e os tomates.Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça um pouco, cerca de 3 minutos. Mexa o queijo na mistura e reserve.
Cortar os topos fora das pimentas e remova as veias e sementes.Preencha cada pimenta com a mistura de carne moída e despeje um pouco do caldo de galinha.Coloque em copos de uma lata de muffin e substitua os topos.
Asse no forno pré-aquecido 30 minutos.