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Bubba
Pimentos recheados simples e fáceis
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.Mexa a carne moída, e cozinhe até dourar e quebradiço.Despeje o excesso de graxa, em seguida, misture o alho, a cebola e os tomates.Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça um pouco, cerca de 3 minutos. Mexa o queijo na mistura e reserve.
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Cortar os topos fora das pimentas e remova as veias e sementes.Preencha cada pimenta com a mistura de carne moída e despeje um pouco do caldo de galinha.Coloque em copos de uma lata de muffin e substitua os topos.
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Asse no forno pré-aquecido 30 minutos.
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