Pimentas em conserva potentes

Name: pimentas em conserva potentes
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 quarts, 60
Ingredients: 765 gramas de pimentas mistas, bem lavadas e secas; 6 dentes de alho descascados; 2 folhas de louro frescas; 1/2 colher de chá de pimenta preta inteira; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo vinagre de vinho branco (pelo menos 5% de acidez); 1/4 litro de água filtrada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de sal grosso

Estes são uma mistura de cerejas doces, jalapenos quentes, chilis fantasma quente real, serrano, e pepperoncini suave.Tro em seus favoritos.

Ingredientes

765 gramas de pimentas mistas, bem lavadas e secas
6 dentes de alho descascados
2 folhas de louro frescas
1/2 colher de chá de pimenta preta inteira

Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo vinagre de vinho branco (pelo menos 5% de acidez)
1/4 litro de água filtrada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
1 colher de chá de sal grosso

preparação

Apare as hastes de pimenta. Salve pimentas, alho, folhas de louro e pimenta em meio a potes de vidro esterilizados de 2 quartos.
Levar o vinagre, água, açúcar e sal para ferver em uma panela média em fogo médio.Cozinhe até que o açúcar se dissolva.Despeje quente sobre pimentas, deixando centímetro headspace no topo.Pode em banho-maria por 15 minutos.