Croutons de alho alecrim de st. augustino

Name: croutons de alho alecrim de st. augustino
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Pão branco de 1/4 litro, bordas aparadas e o pão cortado em cubos de 0,5 pol/1 cm; 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de óleo de canola wesson puro; 1 dente de alho descascado, lavado e moído; 1/4 colher de chá de alecrim seco, esmagado; sal

Eu tive o prazer de comer estes enquanto eu fui visitar nossos amigos novos em St.Augustine.Ele estava tão frio lá (muito mais frio que em Orlando) e eu estaria tão contente para sentar a uma tigela de sopa com estes croutons! Eu acho que estes são simplesmente ótimos! Experimente-os e deixe-me saber o que você pensa: -)

Ingredientes

preparação

Apare as crostas das fatias de pão.
Corte em cubos de 1,25 centímetro (1cm).
Mantenha de lado.
Aqueça o óleo em uma frigideira ou frigideira em fogo moderadamente baixo.
Enquanto o óleo estiver aquecendo, esmague o dente de alho e o alecrim separadamente, usando o almofariz e o pilão.
Você também pode desmoronar o alecrim entre as palmas das mãos, se quiser.
Eu pessoalmente gosto de esmagá-lo para realçar o sabor ao máximo.
Agora, adicione o alho esmagado ao óleo moderadamente quente e cozinhe por um minuto, mexendo continuamente até dourar.
Remova o alho.
Atire nos cubos de pão e alecrim esmagado/desintegrado.
Cozinhe esses incríveis croutons, jogando levemente, até que fiquem levemente dourados.
Polvilhe com sal a gosto.
Retire da frigideira ou panela e transfira para toalhas de papel para drenar.
Sirva com a sopa (se durar tanto tempo!).

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Adorei

Croutons de alho alecrim de st. augustino

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