Mistura de tomate e legumes (pisto manchego)

Postado para ZWT5 de.Pisto manchego é semelhante ao ratatouille.Ele pode ser servido quente para acompanhar um prato principal ou frio como um acionador de partida ou para acompanhar uma salada.O site sugere fazer um sanduíche de baguete, omelete espanhola e Pisto manchego-servido quente ou frio.Parece bom para mim.Pisto pode ser usado como um recheio de sanduíches, crepes salgados, empanadillas ou tortas de pastelaria pouco inchado ou até mesmo como um molho de macarrão.Pisto manchego congela bem, assim você pode fazer um lote grande e usar como obrigatório.Esta é uma receita fácil para um prato tradicional espanhol que originalmente veio de Castilla la Mancha (daí é nome, Pisto Manchego), mas é hoje um prato simples favorito cozido e servido em toda a Espanha.Se você quiser adicionar manjericão ou orégano, o site sugere experimentá-lo.Eu estou adivinhando o número de porções, uma vez que não diz e realmente depende se você usá-lo como um condimento ou não.