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10g ou menos por porção

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400 kcal ou menos por porção

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500mg ou menos por porção

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10g ou menos por porção

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Sul-africano
Sul-americano
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Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Chalotas rosa em conserva
 
 
0 PorçõesPTM60 min

Chalotas rosa em conserva


Ótimo como um topper salada, condimento para sanduíches, Sirva em uma bandeja de queijo.Top um prato de tomate fatiado com as chalotas em fatias e polvilhe um pouco de queijo desintegrado sobre ele.Serve com patê. Adoçado com mel ou agave.Eu adicionei lavanda opcional e zimbro para um aroma e sabor mais intrigante.

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preparação

  1. Prepare canner, frascos e tampas.
  2. Levar o vinagre, água, mel, sal, pimenta e ervas para ferver em fogo alto.Em baixo calor e cozinhe por 5 minutos para infundir o sabor da erva na salmoura.
  3. Adicione cebolinha à salmoura Só para aquecer.
  4. Embale as chalotas cortadas em fatias em uma jarra de vidro esterilizada e limpa, até que um generoso espaço de centímetro permaneça.
  5. Retorne a salmoura para aquecer e leve de volta para ferver. Cobrir as chalotas no pote com salmoura quente até centímetro de headspace. Retirar as bolhas de ar com a alça de uma colher de pau; Limpe a tampa, fixe a borda e processe em um banho de água fervente por 10 minutos. Em alternativa, guarde sem processá-la na geladeira.



Adorei

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