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MRSMAYNARD
Pimentão tex-mex (panela de barro)
O nosso favorito crock pote chili ... cheira muito bem ao cozinhar também.E como a maioria dos chili, é ainda melhor re-aquecida.
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Ingredientes
- Mandril de 400 gramas
- 2 dentes de alho picados
- 3 -4 colheres de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de cominho
- 2 (425 gramas) enlatam feijões vermelhos, enxaguados e drenados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada
preparação
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Brown carne e alho até marrom, escorra bem.
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Adicione o pimentão em pó e o cominho e cozinhe por mais 2 minutos.
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Em panela de barro, combine feijão, aipo, cebola, pimentão.
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Adicione tomates não cozidos, suco de vegetais ou tomate, extrato de tomate e sal.
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Misture a mistura de carne.
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Cubra e cozinhe em baixa 10-12 horas ou alta 4-5 horas.
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