Favas de primavera em iogurte

Name: favas de primavera em iogurte
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo favas, as de nova temporada são melhores; 1 -2 dente de alho esmagado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo iogurte natural; sal e pimenta preta

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo favas, as de nova temporada são melhores
1 -2 dente de alho esmagado

Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo iogurte natural
Sal e pimenta preta

preparação

Cubra o feijão com água e deixe ferver até ficar macio, o tempo pode variar de alguns minutos para grãos muito pequenos ou 20 minutos para grãos mais maduros.
Escorra e retire qualquer casca exterior de qualquer grão duro.
Misture alho e iogurte juntos.
Misture a mistura de iogurte no feijão e tempere com sal e pimenta.
Aqueça suavemente e sirva.