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Dancer7889
Salada de feijão branco com limão e alecrim
Um sabor da Toscana - esta é uma salada de feijão muito fresco com um sabor brilhante, limonada.Serve à temperatura ambiente como um prato lateral ou em uma fatia de baguette ...
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Ingredientes
- 3 (425 gramas) enlatam feijões do cannellini
- 3 cebolas verdes picadas
- 3 cebolas verdes picadas
- 3 colheres de sopa de salsinha italiana, picada
- 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
- Azeite extra virgem de 130 litros
- 1 colher de chá de casca de limão
- 1 colher de chá de casca de limão
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 (425 gramas) pode azeitonas maduras, grosseiramente picadas
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 traço de flocos de pimenta vermelha
- Sal e pimenta preta moída na hora
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo presunto, cortado em fatias finas e picado
preparação
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Escorra e lave os grãos, coloque em uma tigela grande.
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Combine cebola, cebola verde (partes brancas e claras), salsa, alecrim, alho, azeitonas, raspas de limão e prosiutto picado.
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Esprema suco de limão, misture com azeite, vinagre e temperos.Adicione isso a mistura de feijão, misture.Permitir marinar pelo menos 1 hora em temperatura ambiente antes de servir.
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Decore com tiras de casca de limão e um raminho de alecrim.
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