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Mandy
Pimentão ii
Esta receita foi dada a mim por um amigo. É muito bom. Gosto de creme azedo, queijo Cheddar ralado, pimentões jalapeño picados e coentro fresco.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo caldo de carne
- 1 cebola pequena picada
- 6 dentes de alho picados
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo caldo de carne
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
preparação
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Em um grande forno holandês, aqueça o azeite em fogo médio.Brown a carne moída até não mais rosa.Drain a maior parte da gordura da carne moída.
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Empurre a carne moída para os lados da panela e refogue a cebola e o alho no meio até ficarem macios.
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Despeje em caldo de carne, vinho tinto e vinagre balsâmico.Molte em tomates, tomate seco, tomate e feijão preto.Misture bem.Polvilhe na pimenta caiena, pimenta em pó, sal, pimenta, orégano, sálvia e açúcar, então adicione a folha de louro. Misture bem.
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Cubra e cozinhe no fogo mais baixo por 45 a 90 minutos.
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