Pimentão grosso e saboroso

Name: pimentão grosso e saboroso
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 900 gramas de carne moída magra; 1 cebola doce grande (como Vidalia®), em cubos; 1 colher de sopa de alho em pó; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (425 gramas) pode feijão, escorrido e lavado; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (425 gramas) pode feijão, escorrido e lavado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 2 (170 gramas) frascos de cogumelos, drenados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta em pó, ou a gosto; 2 colheres de chá de açúcar branco (opcional); 1 1/2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída

Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e agite a carne, cerca de metade da cebola doce, e o alho em pó na frigideira quente até dourar completamente, por 5 a 7 minutos.
Misture pedaços de tomate, feijão, molho de tomate, feijão, ketchup e tomate em uma panela grande; deixe ferver e reduza o fogo para baixo. Mexa a mistura de carne moída e cogumelos na mistura de tomate; tempere com pimenta em pó, açúcar, sal e pimenta preta.Cozinhe o pimentão em fogo brando, mexendo ocasionalmente, até que os sabores se misturem, cerca de 45 minutos.Torne as porções individuais com cebola doce em cubos para servir.