Sopa picante de lentilha vermelha de bryan

Name: sopa picante de lentilha vermelha de bryan
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de chá de azeite; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebola roxa picada; Sal e pimenta a gosto; 1 (794 gramas) pode cortar tomates; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo espinafre picado congelado; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo lentilhas vermelhas secas; 1/2 litro de água; 2 colheres de chá de manjericão seco; 1 1/2 colher de chá de cardamomo moído; 1 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de pimenta caiena moída; 1/2 colher de chá de caril em pó

Uma sopa picante de lentilha vermelha que é rápida e fácil.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio e cozinhe a cebola até dourar. Tempere com sal e pimenta. Misture o tomate, o espinafre e as lentilhas e despeje a água. Tempere com manjericão, cardamomo, cominho, pimenta caiena e curry em pó. Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 25 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as lentilhas estejam macias.
Transfira a sopa para um liquidificador (ou use um liquidificador de mão) e bata até ficar homogêneo antes de servir.