Pimentão fácil malvado

Name: pimentão fácil malvado
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 2 colheres de chá de azeite; 1 cebola em cubos; 1 pimentão verde picado; 3 jalapeno pimenta, sementes e membranas removidas e cortadas em tiras finas (ou a gosto); 400 gramas de carne moída magra extra; 1 dente de alho picado; 2 colheres de chá de sal temperado; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 2 colheres de chá de orégano seco; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1 colher de chá de açúcar branco; 1 (411 gramas) pode cortar tomates; 1 (425 gramas) pode feijão preto, escorrido e lavado; 1 (411 gramas) pode cortar tomates

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite de oliva em uma panela em fogo médio.Cozque e mexa cebola, pimentão e jalapeno em óleo quente até ficar macio, cerca de 5 minutos.Burrada carne moída em pedaços pequenos e adicione à mistura vegetal; cozinhe e mexa, continuando a dividir a carne em pedaços menores, até que a carne esteja completamente dourada, 5 a 7 minutos.Adicione alho, sal temperado, pimenta em pó, orégano, cominho, flocos de pimenta vermelha e açúcar à mistura de carne bovina; cozinhar e mexa até sentir o cheiro do alho, cerca de 1 minuto a mais.Despeje molho de tomate, feijão preto e tomate picado na panela; mexer.
Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo, coloque uma tampa na panela e continue cozinhando até que os feijões e os tomates estejam macios e os sabores se misturem, de 30 minutos a 2 horas.