Chili com carne iii

Name: chili com carne iii
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cebola grande, finamente picada; 1 dente de alho descascado e moído; 1 (411 grama) pode tomates descascados inteiros com picado; 2 colheres de sopa de manteiga, cortadas em pedaços; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de orégano seco, esmagado; 1/2 colher de chá de cominho; 1 1/2 colheres de chá de pimenta em pó; 1 (411 grama) pode tomates descascados inteiros com picado; 400 gramas de carne moída magra; 1 (432 gramas) pode feijão, escorrido e lavado; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto

Carne moída e feijão são temperados com alho, orégano, cominho e pimenta em pó para fazer um chili que é embalado com sabor.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande em fogo médio, misture a cebola, o alho e o tomate. Tampe e cozinhe por 5 minutos.
Acrescente a manteiga até derreter.Mexa na farinha, orégano, cominho, pimenta em pó, tomate e carne.Coloque a descoberto por 8 minutos, mexendo ocasionalmente.
Junte o feijão e cozinhe por mais 4 minutos, mexendo ocasionalmente. Sal e pimenta a gosto.