Pimentão de carne de guisado

Name: pimentão de carne de guisado
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 4-6 bowls, 4-6
Ingredients: 900 gramas de carne de guisado premium; 1 cebola picada; 2 (425 gramas) enlatam tomates cortados; 2 (425 gramas) latas feijão, reservado; 1 1/2 colheres de sopa de pimenta em pó; 1 1/2 colheres de chá de cominho; 1 1/2 colheres de chá de orégano moído; sal; queijo cheddar (cobertura)

Eu me deparei com isso de um velho livro de receitas que eu tinha de anos atrás. Se você quer que seja mais suave, você pode querer reduzir o pó de pimenta.

Ingredientes

900 gramas de carne de guisado premium
1 cebola picada
2 (425 gramas) enlatam tomates cortados
2 (425 gramas) latas feijão, reservado
1 1/2 colheres de sopa de pimenta em pó

1 1/2 colheres de chá de cominho
1 1/2 colheres de chá de orégano moído
Sal
Queijo cheddar (cobertura)

preparação

Se carne de guisado estiver em pedaços razoavelmente grandes, corte cada pedaço ao meio.
Em uma frigideira grande, carne de guisado marrom e transferir para um grande fogão lento.
Adicione cebola, tomate, feijão, temperos e sal a gosto.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6-7 horas.
Polvilhe queijo cheddar desfiado sobre cada porção.