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EasterBunny
Pimentão caseiro de elswet, estilo do sul
Esta receita acrescenta um toque sulista à receita padrão de chili. É uma velha espera para nós, e dependendo de quantas pessoas você está alimentando, esta receita é incrível para ensacar várias refeições e congelá-las para mais tarde. É fácil receita, que resulta em resultados fantásticos.NOTA: O masa pode ser substituído por um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá amarelo com uma colher de sopa farinha.E a carne moída pode ser substituído por 1,3 kg de carne assada desfiada.
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Ingredientes
- Carne moída de 1,3 kg
- 3147 gramas de grãos de pimenta
- 3 (794 gramas) enlatam tomates, cortados
- 6 dentes de alho, descascados, amassados, mas inteiros
- 4 cebolas grandes em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo, em cubos
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo pimentão, em cubos
- 3 colheres de sopa de pimenta em pó
- 1/2 colher de sopa de orégano
preparação
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Em uma panela grande, marrom a carne moída temperada com 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta.Quando bronzeado, você pode drenar a graxa e começar de novo com 3 colheres de sopa de óleo, ou usar a graxa.Remover a carne e reserve para mais tarde ou use uma frigideira grande para o próximo passo.
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Refogue o alho, cebola, pimentão, e aipo até opaco [!não claro, mas não sólido branco, quer
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Cozinhe em fogo médio-baixo [!ou alto o suficiente para mantê-lo borbulhando levemente
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Depois de duas horas, adicione a carne e retorne a uma fervura leve.Usando um copo de medição grande com alça, mergulhe 1/4 litro de suco quente do pote.Adicione no Masa, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.Quando misturado em um pasta lisa, lentamente colher a mistura no pote.Mantenha bem para garantir que não haja grumos.
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Volte a ferver e cozinhe por mais 30 minutos.
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Deixe repousar uma hora antes de servir.Reheat e sirva quente com queijo ralado, flocos de salsa e pão de milho.
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