Pimentão caseiro de elswet, estilo do sul

Name: pimentão caseiro de elswet, estilo do sul
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 15-20
Ingredients: Carne moída de 1,3 kg; 3147 gramas de grãos de pimenta; 3 (794 gramas) enlatam tomates, cortados; 6 dentes de alho, descascados, amassados, mas inteiros; 4 cebolas grandes em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo, em cubos; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo pimentão, em cubos; 3 colheres de sopa de pimenta em pó; 1/2 colher de sopa de orégano; 3 raminhos de tomilho fresco; 6 folhas de sálvia fresca; 1 colher de sopa de pimenta caiena; 2 colheres de chá de cominho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha masa harina, finamente moída; 1 colher de sopa de sal; 2 colheres de sopa de pimenta, cortada grosseiramente; 1 litro de água

Esta receita acrescenta um toque sulista à receita padrão de chili. É uma velha espera para nós, e dependendo de quantas pessoas você está alimentando, esta receita é incrível para ensacar várias refeições e congelá-las para mais tarde. É fácil receita, que resulta em resultados fantásticos.NOTA: O masa pode ser substituído por um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá amarelo com uma colher de sopa farinha.E a carne moída pode ser substituído por 1,3 kg de carne assada desfiada.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, marrom a carne moída temperada com 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta.Quando bronzeado, você pode drenar a graxa e começar de novo com 3 colheres de sopa de óleo, ou usar a graxa.Remover a carne e reserve para mais tarde ou use uma frigideira grande para o próximo passo.
Refogue o alho, cebola, pimentão, e aipo até opaco [!não claro, mas não sólido branco, quer
Cozinhe em fogo médio-baixo [!ou alto o suficiente para mantê-lo borbulhando levemente
Depois de duas horas, adicione a carne e retorne a uma fervura leve.Usando um copo de medição grande com alça, mergulhe 1/4 litro de suco quente do pote.Adicione no Masa, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.Quando misturado em um pasta lisa, lentamente colher a mistura no pote.Mantenha bem para garantir que não haja grumos.
Volte a ferver e cozinhe por mais 30 minutos.
Deixe repousar uma hora antes de servir.Reheat e sirva quente com queijo ralado, flocos de salsa e pão de milho.

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