Pilaf de queijo de quinoa com espinafre

Name: pilaf de queijo de quinoa com espinafre
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo quinoa; 3 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de sementes de girassol cruas; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas frescas de espinafre; 2 colheres de chá de suco de limão; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml contendo queijo gouda de cabra ralado

Este pilaf cremoso incorpora o grão macio e com sabor de nozes, quinoa, com um gouda de queijo de cabra decadente e delicioso.Este tem um sabor e textura incrível.Tente servir com salmão cozido no vapor.Eu acho que isso iria funcionar bem com pinhões, bem como um variedade de outros queijos.Tente cabra regular, parmesão, azul, etc.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela de água levemente salgada para ferver em fogo alto.Adicione a quinoa e cozinhe até que a quinoa esteja macia, 15 a 20 minutos.Era em uma peneira de malha e lave até o frio; deixou de lado.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio, misture as sementes de girassol, e cozinhe até levemente torrado, cerca de 2 minutos.Mexa no alho e cozinhe até que o alho amolece e o aroma suaviza, cerca de 2 minutos.Mexa no resfriado quinoa e espinafre; cozinhar e mexa até que a quinoa é quente, eo espinafre tem murcha.Mexa no suco de limão, e todos, mas um centímetro do queijo.Mexa até que o queijo tenha derretido.Serve polvilhado com o queijo restante.