Purê de couve-flor alho purê

Name: purê de couve-flor alho purê
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 dentes de alho picados ou mais a gosto; 2 cabeças de couve-flor, picadas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo rabanetes picados; pimenta do reino moída a gosto; Sal de 2,5 centimetros a gosto (opcional)

Ingredientes

4 dentes de alho picados ou mais a gosto
2 cabeças de couve-flor, picadas
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo rabanetes picados

Pimenta do reino moída a gosto
Sal de 2,5 centimetros a gosto (opcional)

preparação

Combine água e alho em uma panela grande; leve para ferver.Adicione couve-flor e rabanetes; cozinhe e mexa até que a couve-flor esteja macia e facilmente perfurada com um garfo, de 5 a 10 minutos.Esforça, reservando a cozedura coloque a mistura de couve-flor em uma tigela.
Misture a mistura de couve-flor com um mixer de mão, desbaste com um pouco de cozimento até ficar homogêneo.Tempo com pimenta e sal.