Brócolis rabe com pimentos assados

Name: brócolis rabe com pimentos assados
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 bando de brócolis rabe aparado; 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 5 dentes de alho fatiado; 2 pimentões vermelhos torrados, escorridos e picados; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Estes são ótimos com porketta italiano.

Ingredientes

preparação

Traga uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o rabe brócolis e cozinhe descoberto até que as hastes são macias, cerca de 5 minutos.Era em uma peneira.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.Mexa no alho e cozinhe até ficar macio, cerca de 1 minuto.Adicione o rabe brócolis.Cozinhe e mexa até que o brócolis rabe foi cozido ao seu grau desejado de ternura, cerca de 5 minutos para soft.Stir no pimentão assado até aquecido, em seguida, retire a frigideira do fogo, e acrescente o suco de limão.Polvilhe com queijo parmesão para servir.