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KRAZYBARB
Pilaf de jardim oriental
Esta receita é de uma caixa de cevada de cozimento rápido da mãe. Eu só fiz isso porque eu queria me livrar de um pouco de aipo, mas foi muito bom! Estou postando a receita como aparece na caixa, mas fiz as seguintes alterações: consomme em vez do caldo; e eu pulei o óleo completamente.Eu também usei cebolas amarelas.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela média, leve o caldo de galinha para ferver. Mexer em cevada; reduza o calor. Cubra e deixe cozinhar por 10 a 12 minutos, ou até ficar macio.
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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo. Cozinhe cenouras, aipo e alho em fogo médio-alto 2 a 3 minutos. Adicione os cogumelos e as cebolas verdes; continue cozinhando 1 minuto. Adicione cevada cozida e molho de soja; misture bem. Continue cozinhando em fogo médio até aquecer completamente.
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