Picadillo de Platano

Name: Picadillo de Platano
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 4 plátanos descascados e cortados em 3 pedaços; 200 gramas de carne moída; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de cebola picada; 2 colheres de chá de sal; 1 molho de pimenta quente; 1 1/2 colheres de sopa de coentro picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomate picado; 2 colheres de chá de molho Worcestershire; 1 molho de pimenta quente

Esta é uma deliciosa receita de banana verde que minha irmã trouxe de volta da Costa Rica. É melhor servido como um vegetal ou em uma tortilla quente como boca.

Ingredientes

preparação

Cozinhe os pedaços de banana em água salgada em fogo médio-alto até ficar macio. Uma vez tenra, escorra e deixe esfriar, depois pique finamente.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Mexa na carne, alho e cebola, tempere com sal e pimenta. Cozinhe até que a carne esteja quebradiça e a cebola esteja macia. Mexa a banana, o coentro e o tomate picados .Tempere com molho inglês e molho de pimenta; Cozinhe por cerca de 10 minutos até que tudo esteja quente.