Pesto de salsa sem alho

Name: pesto de salsa sem alho
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo salsa, embalada fracamente; Sal de 2,5 centimetros; 1/2 cebola; Azeite extra-virgem de 130 litros; 8 metades de noz; 1 colher de chá de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão de boa qualidade

Temos muita salsa no jardim e não podemos comer alho.Este pesto se adapta ao bill e é saborosa também. Usá-lo grosso, como a receita faz, para uma propagação ou enfeite.Para um molho, adicione um pouco da água que seu macarrão está cozinhando.A farinha na água atua como um fichário.

Ingredientes

preparação

Limpe e remova grandes hastes de salsa.
Em um processador de alimentos ou uma bala mágica, coloque salsa, sal, nozes, chalota e metade do óleo.
Misture até purê.
Adicione o óleo restante, suco de limão e queijo parmesão e misture rapidamente.