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Pesto de salsa sem alho
 
 
4 PorçõesPTM5 min

Pesto de salsa sem alho


Temos muita salsa no jardim e não podemos comer alho.Este pesto se adapta ao bill e é saborosa também. Usá-lo grosso, como a receita faz, para uma propagação ou enfeite.Para um molho, adicione um pouco da água que seu macarrão está cozinhando.A farinha na água atua como um fichário.

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preparação

  1. Limpe e remova grandes hastes de salsa.
  2. Em um processador de alimentos ou uma bala mágica, coloque salsa, sal, nozes, chalota e metade do óleo.
  3. Misture até purê.
  4. Adicione o óleo restante, suco de limão e queijo parmesão e misture rapidamente.



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